CaCO3(s) + 2HCl(aq) → CaCl2(aq) + H2O(l) + CO2(g)
In questa reazione, il carbonato di calcio solido reagisce con l'acido cloridrico per formare cloruro di calcio, acqua e anidride carbonica. Il cloruro di calcio è una soluzione acquosa, l'acqua è un liquido e l'anidride carbonica è un gas.
Durante la reazione, l'acido cloridrico scompone il carbonato di calcio nei suoi ioni costituenti, calcio (Ca2+) e carbonato (CO32-). Gli ioni calcio reagiscono con gli ioni cloruro dell'acido cloridrico per formare cloruro di calcio (CaCl2), che si dissolve nell'acqua per formare una soluzione acquosa.
Contemporaneamente, gli ioni carbonato reagiscono con gli ioni idrogeno (H+) dell'acido cloridrico per formare acqua (H2O) e anidride carbonica (CO2). L'acqua rimane allo stato liquido, mentre l'anidride carbonica fuoriesce nell'atmosfera.
La reazione tra il guscio d'uovo e l'acido cloridrico porta alla dissoluzione del carbonato di calcio, portando infine alla degradazione e all'ammorbidimento del guscio d'uovo. Questa reazione si osserva comunemente quando i gusci d'uovo vengono immersi nell'aceto, che contiene acido acetico (CH3COOH), subendo un processo chimico simile.
