Il destrosio, noto anche come glucosio o d-glucosio, è un composto molecolare, non un composto ionico. È uno zucchero semplice con la formula chimica C6H12O6 e le sue molecole sono tenute insieme da legami covalenti tra gli atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno. Nel destrosio non vi è alcun trasferimento o condivisione di elettroni tra atomi per formare ioni, caratteristica dei composti ionici. Invece, gli atomi sono legati covalentemente, condividendo coppie di elettroni per ottenere una configurazione elettronica stabile.

I composti ionici si formano quando avviene un trasferimento completo di elettroni da un atomo a un altro, con conseguente formazione di ioni caricati positivamente (cationi) e ioni caricati negativamente (anioni). L'attrazione elettrostatica tra questi ioni con carica opposta tiene insieme il composto ionico. Al contrario, i composti molecolari si formano dalla condivisione di elettroni tra atomi, che porta alla formazione di legami covalenti. I legami covalenti nel destrosio tengono insieme gli atomi e ne determinano le proprietà molecolari, come struttura, forma e reattività.