La reazione tra l'idrossido di potassio (KOH) e l'acido nitrico (HNO3) provoca la formazione di nitrato di potassio (KNO3) e acqua (H2O). L'equazione chimica per questa reazione è:

KOH + HNO3 → KNO3 + H2O

In questa reazione, l'idrossido di potassio agisce come base, mentre l'acido nitrico agisce come acido. La reazione è una reazione di neutralizzazione, in cui la base e l'acido reagiscono per formare un sale (nitrato di potassio) e acqua.