Osmosi: Le molecole d'acqua dal bicchiere si sposteranno nella sacca della membrana attraverso il processo di osmosi. Questo perché la concentrazione delle molecole d'acqua è maggiore all'esterno della sacca (nel bicchiere) che all'interno della sacca (all'interno dell'olio). L'osmosi continuerà finché le concentrazioni di acqua su entrambi i lati della membrana non saranno uguali.
Diffusione: Le molecole di olio all'interno della sacca sono troppo grandi per passare attraverso la membrana, ma alcune molecole più piccole, come l'ossigeno e l'anidride carbonica, possono diffondersi attraverso la membrana. Ciò significa che le molecole di ossigeno dell'acqua si diffonderanno nell'olio e le molecole di anidride carbonica dell'olio si diffonderanno nell'acqua.
Pressione idrostatica: Quando l'acqua si sposta nella sacca della membrana per osmosi, la pressione all'interno della sacca aumenterà. Questo è noto come pressione idrostatica. La pressione idrostatica si opporrà al movimento di più acqua nella sacca, raggiungendo infine un punto in cui la forza verso l'osmosi è bilanciata dalla forza verso l'esterno della pressione idrostatica. Questo stato di equilibrio è noto come equilibrio osmotico.
In sintesi, quando una sacca di membrana riempita con grandi molecole di olio viene sospesa in un bicchiere d'acqua, si verificheranno osmosi e diffusione e all'interno della sacca si svilupperà una pressione idrostatica. Alla fine, il sistema raggiungerà l’equilibrio osmotico, dove il movimento netto dell’acqua e delle molecole attraverso la membrana cesserà.
