L'acido malico si forma a 100 gradi Celsius?

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L'acido malico si forma a 100 gradi Celsius?

A 100 gradi Celsius, l'acido malico è nella sua forma liquida. Il punto di ebollizione dell'acido malico è di 160 gradi Celsius, quindi a 100 gradi Celsius è ancora allo stato liquido.

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