* Oli: Oli vegetali come olio di girasole, olio d'oliva o olio di canola sono eccellenti nel dissolvere il burro.
* Accorciamento: L'accorciamento, che è essenzialmente olio vegetale idrogenato, è anche efficace.
* acetone: L'acetone è un solvente organico comune utilizzato in molte applicazioni, ma è altamente infiammabile e dovrebbe essere gestito con cautela.
* Ether: Il dietil etere è un altro solvente organico che può dissolvere il burro, ma è anche volatile e infiammabile.
Nota importante: Mentre questi solventi dissolveranno il burro, è essenziale considerare lo scopo e la sicurezza di usarli.
* Cucina: L'uso di oli o accorciamento è un modo comune per sciogliere il burro per scopi di cottura.
* Ricerca scientifica: L'acetone e l'etere sono in genere utilizzati nei laboratori per esperimenti scientifici specifici.
acqua è un solvente polare e non dissolverà il burro. Potresti vedere il burro "scioglimento" in acqua, ma ciò è dovuto al fatto che i grassi diventano liquidi, non si dissolvono.
Se non sei sicuro di utilizzare uno di questi solventi, è sempre meglio consultare un chimico o una risorsa pertinente per le informazioni sulla sicurezza.
