Ecco perché:
* Catalizzatori: Gli enzimi sono catalizzatori biologici. Ciò significa che accelerano le reazioni chimiche senza essere consumati nel processo.
* Specificità: Gli enzimi sono altamente specifici. Ogni enzima catalizza in genere solo una o un piccolo numero di reazioni che coinvolgono molecole specifiche chiamate substrati.
* Regolamento: L'attività enzimatica può essere regolata da vari fattori come la temperatura, il pH e la presenza di inibitori o attivatori. Ciò consente agli organismi viventi di controllare quali reazioni si verificano e a quale velocità.
Pensa a enzimi come piccole macchine specializzate che aiutano il corpo a svolgere in modo efficiente i suoi numerosi processi chimici.
