* miscela: Una combinazione di due o più sostanze in cui ogni sostanza mantiene la propria identità chimica. Le sostanze sono fisicamente miscelate, non legate chimicamente.

* Composto: Una sostanza formata quando due o più elementi si combinano chimicamente in un rapporto fisso.

Quando fai latte al cioccolato, stai semplicemente mescolando la polvere di cioccolato (che contiene solidi di cacao, zucchero e altri ingredienti) con latte. Le particelle di cioccolato e i componenti del latte non cambiano chimicamente in una nuova sostanza. Puoi ancora separare il cioccolato dal latte (anche se non è facile).

Fammi sapere se desideri saperne di più su miscele o composti!