Ecco perché:

* Scala del pH: La scala del pH misura l'acidità, con numeri più bassi che indicano una maggiore acidità.

* succo d'arancia pH: Il succo d'arancia in genere ha un pH di circa 3,5 a 4,0.

* Pepsi PH: Pepsi ha un pH intorno a 2,5.

Mentre Pepsi ha un pH inferiore, il che significa che è più acido del succo d'arancia, è importante notare:

* acidità vs. concentrazione: L'acidità di Pepsi proviene principalmente dall'acido fosforico, che gli conferisce un sapore acuto e piccante. Tuttavia, la * concentrazione * dell'acido in pepsi è inferiore rispetto al succo d'arancia.

* acido citrico: Il succo d'arancia contiene acido citrico, che è anche responsabile della sua acidità. L'acido citrico è naturalmente presente nei frutti di agrumi e contribuisce alla loro natura acida.

Quindi, mentre Pepsi è * più acido * sulla scala del pH, la * concentrazione * dell'acido nel succo d'arancia è probabilmente più elevata, rendendolo potenzialmente più dannoso per i denti o altre superfici.