* Viscosità: Il miele è molto più viscoso (spesso) dell'acqua. La viscosità è una misura della resistenza di un fluido al flusso. Maggiore è la viscosità, più è difficile per le molecole muoversi attraverso il fluido.
* Diffusione: La diffusione è il movimento delle molecole da un'area ad alta concentrazione a un'area a bassa concentrazione. Il tasso di diffusione dipende da diversi fattori, tra cui la temperatura e la viscosità del mezzo.
In sintesi:
* Acqua: L'acqua è meno viscosa, consentendo alle molecole di inchiostro di diffondersi più facilmente e rapidamente.
* Honey: L'elevata viscosità del miele rende più difficile per le molecole di inchiostro muoversi attraverso il fluido. Si differiranno molto più lentamente e potrebbero non diffondersi in modo uniforme.
Pertanto, il tasso di diffusione dell'inchiostro sarà significativamente più veloce in acqua che nel miele.
