La distillazione funziona quando i componenti di una soluzione hanno diversi punti di ebollizione .

Ecco perché:

* Punto di ebollizione: La temperatura alla quale un liquido cambia in un gas.

* Processo di distillazione:

1. La soluzione è riscaldata.

2. Il componente con il punto di ebollizione inferiore vaporizza prima.

3. Il vapore viene raccolto e condensato in un liquido, separandolo dagli altri componenti.

Sfruttando la differenza nei punti di ebollizione, la distillazione ci consente di separare efficacemente i componenti da una miscela.