Ecco perché:
* bile è un fluido prodotto dal fegato che aiuta nella digestione dei grassi.
* Salti biliari sono i componenti principali della bile. Si comportano come detergenti, abbattendo grandi globuli di grasso in goccioline più piccole, rendendoli più facili da digerire e assorbire.
Mentre il fegato produce bile, è immagazzinato e concentrato nella cistifellea Prima di essere rilasciato nell'intestino tenue.
