Lo zolfo è un componente degli aminoacidi metionina e cisteina . Questi aminoacidi sono essenziali per varie funzioni corporee, tra cui:
* Sintesi proteica: Sono blocchi di proteine, essenziali per la crescita, la riparazione e vari processi metabolici.
* enzimi e coenzimi: Sono coinvolti nella struttura e nella funzione di numerosi enzimi e coenzimi.
* Disintossicazione: Svolgono un ruolo nella disintossicazione di sostanze dannose.
* Attività antiossidante: Contribuiscono al sistema di difesa antiossidante del corpo.
* Capelli, pelle e salute delle unghie: Sono cruciali per la struttura e l'integrità di capelli, pelle e unghie.
Lo zolfo è ottenuto da fonti dietetiche come uova, prodotti lattiero -caseari, carne, pollame e verdure come broccoli, cavoli e aglio.
