Cambiamenti fisici:
* Non si formano nuove sostanze. Le stesse molecole rimangono le stesse, appena riorganizzate.
* Di solito reversibile. Spesso puoi recuperare la sostanza originale.
* cambiamento nell'aspetto o nello stato della materia. Esempi:scioglimento del ghiaccio, acqua bollente, taglio della carta, dissolvere lo zucchero in acqua.
Cambiamenti chimici:
* si formano nuove sostanze. Le molecole sono rotte e riordinate per formare molecole diverse.
* Di solito irreversibile. Ottenere la sostanza originale richiede una reazione chimica separata.
* Spesso accompagnato da cambiamenti di colore, odore, temperatura o produzione di gas. Esempi:combustione di legno, arrugginitura, cucinare un uovo, cuocere una torta.
Ecco una tabella per riassumere le differenze chiave:
| Caratteristica | Cambiamento fisico | Cambiamento chimico |
| ------------------ | ----------------- | ---------------- |
| Nuova sostanza? | No | Sì |
| Reversibilità | Di solito | Di solito non |
| Cambiamenti osservati | Aspetto, Stato | Colore, odore, gas |
Nota importante: Alcune modifiche potrebbero sembrare un tipo ma sono in realtà l'altro. Ad esempio, la dissoluzione del sale in acqua sembra essere un cambiamento fisico (il sale scompare), ma in realtà è un cambiamento chimico perché le molecole di sale interagiscono con le molecole d'acqua, formando nuovi legami.
