Punto di ebollizione è una proprietà fisica di una sostanza definita come la temperatura alla quale la pressione del vapore del liquido è uguale alla pressione che circonda il liquido e il liquido cambia in un vapore.
fattori che influenzano il punto di ebollizione:
* Forze intermolecolari: Forze intermolecolari più forti, come il legame idrogeno, portano a punti di ebollizione più elevati.
* Peso molecolare: Le sostanze di peso molecolare più elevate hanno generalmente punti di ebollizione più elevati a causa delle forze di aumento di van der Waals.
* Pressione: La pressione più bassa porta a un punto di ebollizione inferiore.
La quantità di sostanza non influisce su questi fattori e quindi non influisce sul punto di ebollizione.
Esempio:
* 1 ml di acqua bollerà alla stessa temperatura di 1 L di acqua, che è di 100 ° C a pressione atmosferica standard.
Conclusione:
Il punto di ebollizione di una sostanza è una proprietà intrinseca ed è indipendente dalla quantità di sostanza presente.
