Ecco come funziona:
* enzimi sono catalizzatori biologici che accelerano le reazioni chimiche. Nella digestione, gli enzimi abbattono i legami chimici che tengono insieme grandi molecole.
* Molecole grandi Come carboidrati, proteine e grassi sono troppo grandi per essere assorbiti direttamente dal corpo.
* enzimi Rompi queste grandi molecole in subunità più piccole:
* Carboidrati sono suddivisi in zuccheri semplici come il glucosio.
* Proteine sono suddivisi in aminoacidi.
* Fats sono suddivisi in acidi grassi e glicerolo.
* Molecole più piccole vengono quindi facilmente assorbiti nel flusso sanguigno e trasportati in cellule in tutto il corpo, dove possono essere utilizzate per energia, crescita e riparazione.
Questo processo si verifica nel sistema digestivo, che include organi come la bocca, lo stomaco, l'intestino tenue e l'intestino crasso, ciascuno con enzimi specifici che agiscono su diversi componenti alimentari.
