Ecco una rottura:
* Energia termica: Quando si riscalda un liquido, aggiungi energia alle sue molecole.
* Aumento del movimento molecolare: Questa energia fa sì che le molecole si muovano più velocemente e vibrano più intensamente.
* Superando le forze intermolecolari: Alla fine, le molecole hanno abbastanza energia per superare le forze attraenti che li tengono insieme nello stato liquido.
* transizione in gas: Le molecole sfuggono dalla superficie liquida e diventano un gas (vapore acqueo).
Nota:
* L'evaporazione può verificarsi a qualsiasi temperatura, ma accade più velocemente a temperature più elevate.
* Il processo è anche chiamato vaporizzazione e può accadere quando l'acqua liquida bolle.
