Ecco una rottura:
* Acido acetico è un liquido incolore con un odore pungente. È l'ingrediente attivo in aceto.
* aceto è una soluzione di acido acetico nell'acqua, in genere ad una concentrazione di circa il 4-8%. Contiene anche altri composti in traccia come zuccheri, minerali e batteri.
Quindi, l'aceto e l'acido acetico si mescolano perfettamente perché l'aceto è essenzialmente diluito acido acetico con acqua. La differenza è nella concentrazione e nella presenza di componenti aggiuntivi nell'aceto.