* Sodio (Na) e cloro (cl) , Gli elementi che compongono il sale da tavola, sono entrambi minerali essenziali per la salute umana.
* Pur consumando troppo sodio può portare a problemi di salute, il sodio stesso non è velenoso.
* Anche il cloro non è velenoso nella forma che si trova nel sale da tavola.
È importante distinguere tra elementi e loro composti. Mentre alcuni elementi possono essere velenosi, i loro composti potrebbero essere essenziali o addirittura innocui.
