Nella transaminazione, il gruppo amminico di un aminoacido viene trasferito in un keto acido . Ciò si traduce nella formazione di un nuovo aminoacido e di un nuovo acido cheto.

Ecco una rottura semplificata:

* aminoacido + keto acido ⇌ keto acido + nuovo aminoacido

Punti chiave sulla transaminazione:

* È un processo cruciale nel metabolismo degli aminoacidi, permettendo al corpo di sintetizzare gli aminoacidi non essenziali e abbattere gli aminoacidi in eccesso.

* L'enzima responsabile di questa reazione è chiamato aminotransferasi .

* L'amminoacido più comune coinvolto nel transaminazione è glutammato .

* La transaminazione svolge un ruolo chiave nel ciclo di urea , che rimuove l'azoto in eccesso dal corpo.

Fammi sapere se desideri approfondire ulteriori dettagli su esempi specifici di reazioni di transaminazione!