Ecco una ripartizione dei termini:

* Vaporizzazione: Il termine generale per il processo di un liquido che si trasforma in un gas.

* Evaporazione: Un tipo di vaporizzazione che si verifica sulla superficie di un liquido e può avvenire a qualsiasi temperatura al di sotto del punto di ebollizione.

* bollendo: Un tipo di vaporizzazione che si verifica quando un liquido raggiunge il suo punto di ebollizione e la pressione del vapore è uguale alla pressione atmosferica.

Quindi, mentre l'evaporazione è un tipo specifico di vaporizzazione, entrambi i termini descrivono il processo di liquido che diventa un gas.