Ecco perché non è semplicemente un solido o un liquido:

* Proprietà solide: Jelly ha una forma definita e non scorre facilmente.

* Proprietà a forma di liquido: È composto da acqua e può deformarsi sotto pressione.

colloidi sono miscele in cui una sostanza viene dispersa uniformemente in tutto l'altra. In gelatina, le particelle solide (pectina e zucchero) sono disperse in tutto il liquido (acqua). Questo dà a Jelly le sue proprietà uniche.

Puoi pensarlo come un semi-solido , da qualche parte tra un solido e un liquido.