Tuttavia, il numero complessivo di atomi di carbonio in un aminoacido può variare a seconda della catena laterale specifica (gruppo R) dell'amminoacido.
Ecco una rottura:
* Alpha Carbon: Tutti gli aminoacidi hanno un carbonio alfa.
* catena laterale (gruppo R): La catena laterale può avere un numero variabile di atomi di carbonio. Per esempio:
* La glicina non ha ulteriori carboni nella sua catena laterale (R =H).
* Alanina ha un carbonio aggiuntivo nella sua catena laterale (r =CH3).
* La leucina ha altri quattro carboni nella sua catena laterale (R =CH2CH (CH3) 2).
Pertanto, il numero totale di atomi di carbonio in un aminoacido varia da 2 (glicina) a 5 (leucina) o più, a seconda dell'amminoacido specifico.
