Cambiamenti fisici:
* Definizione: Altera la forma o l'aspetto di una sostanza ma non cambiare la sua composizione chimica.
* Funzionalità chiave:
* Di solito reversibile.
* Non si formano nuove sostanze.
* Comportare cambiamenti nelle proprietà fisiche come forma, dimensioni o stato della materia.
* Esempi:
* Ice che si scioglie (da solido a liquido)
* Taglio della carta
* Acqua bollente (liquido in gas)
* Dissolvendo lo zucchero in acqua
* Schiacciare una roccia
Cambiamenti chimici:
* Definizione: Coinvolgere la formazione di nuove sostanze con diverse proprietà chimiche.
* Funzionalità chiave:
* Spesso irreversibile (sebbene alcuni siano reversibili).
* Si formano nuove sostanze con proprietà diverse.
* Spesso accompagnato da cambiamenti di energia, come il rilascio di calore (esotermico) o l'assorbimento del calore (endotermico).
* Esempi:
* Legno in fiamme (producendo cenere, fumo e gas)
* Arrugginitura del ferro (il ferro reagisce con ossigeno)
* Cuocere una torta (gli ingredienti cambiano chimicamente in una nuova sostanza)
* Latte acido (i batteri convertono il lattosio in acido lattico)
* Digestione del cibo
Ecco una tabella utile per riassumere:
| Caratteristica | Cambiamento fisico | Cambiamento chimico |
| -------------- | --------------- | --------------- |
| Composizione | Rimane lo stesso | Cambiamenti |
| Reversibilità | Di solito reversibile | Spesso irreversibile |
| Nuove sostanze | No | Sì |
| Esempi | Fusione, congelamento, ebollizione, taglio, dissoluzione | Burning, Rusting, Cooking, Digestion |
In sostanza, un cambiamento fisico influenza la forma di una sostanza mentre un cambiamento chimico altera il suo trucco chimico.
