* Proprietà fisiche: Queste sono caratteristiche di una sostanza che può essere osservata o misurata senza cambiare la composizione chimica della sostanza. Gli esempi includono colore, densità, punto di fusione e solubilità.
* Proprietà chimiche: Questi descrivono come una sostanza reagisce con altre sostanze o come cambia la sua composizione in determinate condizioni. Gli esempi includono infiammabilità, reattività con acidi e ossidazione.
Assorbenza è la capacità di un materiale di accettare e tenere un liquido. Questo processo non comporta un cambiamento chimico nel materiale stesso. Il liquido viene semplicemente assorbito dai pori o spazi del materiale.
Esempio: Una spugna assorbe l'acqua, ma la composizione chimica della spugna non cambia. Sta solo tenendo fisicamente l'acqua all'interno della sua struttura.
