Ecco perché:
* L'ossigeno è più elettronegativo dell'idrogeno: L'ossigeno ha una trazione più forte sugli elettroni dell'idrogeno. Ciò significa che gli elettroni condivisi nei legami O-H trascorrono più tempo più vicino all'atomo di ossigeno.
* Geometria molecolare piegata: La molecola d'acqua ha una forma piegata a causa delle due coppie solitarie di elettroni sull'atomo di ossigeno. Questa forma piegata concentra ulteriormente la carica negativa attorno all'ossigeno.
Di conseguenza, l'atomo di ossigeno nell'acqua trasporta una carica negativa parziale (Δ-), mentre gli atomi di idrogeno trasportano una carica positiva parziale (Δ+). Questo crea una molecola polare con un momento dipolo.
