* Non si formano nuove sostanze: Quando il caffè si dissolve, i fondi di caffè si stanno semplicemente abbattendo in particelle più piccole che si disperdono in tutta l'acqua. La composizione chimica del caffè e dell'acqua rimane la stessa.
* La modifica è reversibile: Puoi recuperare i fondi di caffè evaporando l'acqua. Ciò significa che il cambiamento non è permanente.
* Nessun legame chimico è rotto o formato: Il processo di dissoluzione riguarda principalmente l'attrazione tra le molecole di caffè e le molecole d'acqua, non sulla formazione di nuovi legami chimici.
Al contrario, un cambiamento chimico implicherebbe:
* La formazione di nuove sostanze con diverse proprietà chimiche.
* La rottura e la formazione di legami chimici.
* Il cambiamento è irreversibile o difficile da invertire.
Fammi sapere se desideri esplorare altri esempi di cambiamenti fisici e chimici!