Ecco perché:

* I liquidi hanno un volume definito ma non una forma definita. La zuppa prende la forma del suo contenitore ma ha sempre una certa quantità di liquido.

* i liquidi possono fluire. Puoi versare la zuppa da una ciotola all'altra.

* I liquidi sono comprimibili in piccola parte. Mentre non puoi davvero comprimere in modo significativo la zuppa, i liquidi sono leggermente comprimibili rispetto ai solidi.

Mentre la zuppa contiene ingredienti solidi come verdure, carne o noodles, la base della zuppa è un brodo liquido o un brodo.