* Le sostanze pure hanno un punto di ebollizione specifico: Questo è vero a una data pressione (di solito pressione atmosferica standard). Ogni sostanza pura ha un punto di ebollizione caratteristico, il che significa che passerà da liquido a gas a quella particolare temperatura.
* La pressione influisce sul punto di ebollizione: Questo è importante! Il punto di ebollizione di una sostanza è la temperatura alla quale la sua pressione di vapore è uguale alla pressione circostante. Quindi, a pressioni più elevate, anche il punto di ebollizione è più elevato. Questo è il motivo per cui l'acqua bolle a temperatura più bassa su una cima della montagna.
* Le impurità possono influire sul punto di ebollizione: Mentre una sostanza pura ha un punto di ebollizione definito, le impurità possono far cambiare leggermente il punto di ebollizione. Questo perché la presenza di altre sostanze può alterare le forze intermolecolari all'interno del liquido, rendendo più facile o più difficile per le molecole sfuggire alla fase del vapore.
in conclusione: Una sostanza pura avrà un punto di ebollizione specifico a una determinata pressione. Tuttavia, il punto di ebollizione può essere influenzato dalla pressione e dalla presenza di impurità.
