Informazioni necessarie:
* massa della sostanza (m): Questa è la quantità di materiale in fase di variazione di fase.
* calore di fusione (ΔHfus): Questa è una proprietà specifica della sostanza e rappresenta la quantità di energia richiesta per sciogliere un grammo (o una mole) della sostanza nel suo punto di fusione.
* punto di fusione (tfus): Sebbene non sia necessario la temperatura esatta per il calcolo stesso, devi sapere se la sostanza è effettivamente al suo punto di fusione affinché il calcolo sia valida.
Informazioni non necessarie:
* Capacità termica specifica (c): Questa è la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di una sostanza di un grado Celsius. Il calore specifico è rilevante per le variazioni di temperatura all'interno di una fase, ma non per i cambiamenti di fase stessi.
* Temperatura iniziale (TI): La temperatura iniziale è irrilevante fintanto che la sostanza è nel suo punto di fusione. Il calore della fusione rappresenta già l'energia richiesta per cambiare lo stato.
La formula:
Il calore assorbito (Q) durante lo scioglimento può essere calcolato usando la seguente formula:
Q =M * ΔHfus
Esempio:
Supponiamo che tu voglia calcolare il calore assorbito quando si scioglie 10 grammi di ghiaccio. Il calore della fusione dell'acqua è 334 J/g.
Q =(10 g) * (334 j/g) =3340 J
Quindi, 3340 joule di calore vengono assorbiti per sciogliere 10 grammi di ghiaccio.
