Ecco perché:
* La fotosintesi richiede CO2: Le piante hanno bisogno di anidride carbonica per preparare il loro cibo (glucosio) durante la fotosintesi. La reazione utilizza CO2 insieme all'acqua e alla luce solare.
* L'aria contiene CO2 ma non abbastanza: Mentre l'aria intorno a noi contiene CO2, la concentrazione è relativamente bassa. Questo potrebbe non essere sufficiente per la fotosintesi ottimale in un esperimento controllato.
* BECK CAKING SODA DELLA CO2: Quando l'idrogeno carbonato di sodio (NAHCO3) si dissolve in acqua, si decompone e rilascia l'anidride carbonica:
* 2NAHCO3 (AQ) → Na2CO3 (AQ) + H2O (L) + CO2 (G)
* Fonte stabile di CO2: La soluzione di bicarbonato di sodio fornisce una fonte costante di CO2 per la pianta, garantendo che l'esperimento non sia limitato dalla disponibilità di questo reagente chiave.
Come viene utilizzato negli esperimenti:
* La pianta (spesso una pianta d'acqua come Elodea) è collocata nel becher con la soluzione di bicarbonato di sodio.
* Il becher è generalmente sigillato o coperto per mantenere alta la concentrazione di CO2.
* Il tasso di fotosintesi può essere misurato osservando fattori come la produzione di ossigeno (usando un tubo di prova e raccogliendo il gas) o misurando i cambiamenti nel contenuto dell'amido della pianta.
Nota importante: Mentre il bicarbonato di sodio fornisce una buona fonte di CO2, è importante utilizzare una soluzione diluita per evitare di danneggiare la pianta. La concentrazione deve essere regolata in base all'esperimento specifico e al tipo di pianta.
