Ecco perché:
* idrogeno (H), ossigeno (O), carbonio (C) e azoto (N) sono i quattro elementi principali che costituiscono tutti gli aminoacidi.
* Sulphur (S) si trova negli aminoacidi cisteina e metionina.
Le proteine sono costituite da lunghe catene di aminoacidi collegati insieme. Queste catene possono piegare e ruotare in complesse forme tridimensionali, consentendo alle proteine di svolgere una vasta gamma di funzioni negli organismi viventi, tra cui:
* enzimi: Catalizzazione delle reazioni biochimiche
* Componenti strutturali: Fornire supporto e forma
* Ormoni: Regolare le funzioni corporee
* Anticorpi: Difendere contro le infezioni
* Proteine di trasporto: Molecole in movimento attraverso le membrane cellulari
Mentre le proteine sono gli esempi più importanti, altre grandi molecole possono anche contenere questi elementi:
* Acidi nucleici (DNA e RNA) contengono anche idrogeno, ossigeno, carbonio e azoto, ma non zolfo.
* Carboidrati contenere idrogeno, ossigeno e carbonio, ma non azoto o zolfo.
* Lipidi sono diversi, ma la maggior parte contiene idrogeno, ossigeno e carbonio e alcuni contengono piccole quantità di azoto o zolfo.
Tuttavia, la combinazione di tutti e cinque gli elementi (idrogeno, ossigeno, carbonio, azoto e zolfo) indica fortemente le proteine come le grandi molecole primarie che stai cercando.
