Comprensione della pressione del vapore e delle proprietà coligative
* Pressione del vapore: La pressione esercitata dal vapore di un liquido in equilibrio con la sua fase condensata.
* Proprietà coligative: Proprietà delle soluzioni che dipendono solo dal numero di particelle di soluto presenti, non dalla loro identità.
* Abbassamento della pressione del vapore: Una delle proprietà coligative. L'aggiunta di un soluto non volatile a un solvente riduce la pressione di vapore del solvente.
Fattori che influenzano l'abbassamento della pressione del vapore
1. Natura del soluto: I soluti non volatili (quelli che non evaporano prontamente) causano l'abbassamento della pressione del vapore maggiore.
2. Concentrazione del soluto: Maggiore è la concentrazione di particelle di soluto, maggiore è l'abbassamento della pressione di vapore.
Analisi delle soluzioni
* Alcool in acqua: L'alcol è in qualche modo volatile, quindi l'abbassamento della pressione del vapore sarà meno pronunciata rispetto a un soluto completamente non volatile.
* zucchero in benzene: Lo zucchero non è volatile e il benzene è un solvente volatile. Questa combinazione comporterà un significativo abbassamento della pressione del vapore.
* NaCl in acqua: Il NaCl è ionico e si dissocia in due particelle (Na+ e Cl-) quando si dissolvono in acqua. Ciò crea una maggiore concentrazione di particelle di soluto, portando a una maggiore riduzione della pressione del vapore rispetto a un soluto non ionico alla stessa molarità.
* puro: Una sostanza pura non ha soluto, quindi la sua pressione di vapore sarà la più alta.
Conclusione
La soluzione con la pressione di vapore più bassa sarebbe NaCl in acqua Perché:
1. NaCl è un soluto non volatile.
2. NaCl si dissocia in due ioni per unità di formula, aumentando il numero di particelle di soluto.
Nota importante: Le soluzioni sono tutte 1,00 m (molal), il che significa che contengono 1 mole di soluto per chilogrammo di solvente. Questo ci consente di confrontare le soluzioni basate esclusivamente sulla natura del soluto e sulla sua tendenza a ridurre la pressione del vapore.
