Caratteristiche chiave:
* Composizione chimica fissa: La sostanza è costituita da un solo tipo di molecola o un tipo di atomo. Ad esempio, l'acqua pura è sempre h₂o, l'oro puro è sempre au.
* Proprietà uniformi: Tutte le parti della sostanza pura hanno le stesse proprietà fisiche e chimiche. Ciò significa che la sostanza avrà un punto di fusione coerente, punto di ebollizione, densità, colore, ecc.
* non può essere separato con mezzi fisici: Le sostanze pure non possono essere suddivise in sostanze più semplici con metodi fisici come filtrazione, evaporazione o magnetismo.
Esempi di sostanze pure:
* Elementi: Oro (Au), ossigeno (O₂), carbonio (c)
* Composti: Acqua (H₂O), sale da tavola (NaCl), zucchero (c₁₂h₂₂o₁₁)
Nota importante:
È fondamentale capire che sostanze pure non sono sempre "pure" nel senso quotidiano. Ad esempio, l'acqua potabile può contenere minerali e gas disciolti, rendendola una miscela. Tuttavia, nel contesto scientifico, è ancora considerata acqua pura fintanto che la maggior parte delle molecole è H₂O.
Contrasto con le miscele:
Le miscele, d'altra parte, sono composte da due o più sostanze diverse che non sono chimicamente legate. Possono essere separati con mezzi fisici e le loro proprietà variano a seconda della composizione.
In sintesi, la caratteristica di definizione di una sostanza pura è la sua composizione chimica fissa e proprietà uniformi, che la rende distinta dalle miscele.
