* Decomposizione: Questo è il termine generale per un composto che si rompe in sostanze più semplici. Può essere causato da calore, luce, elettricità o reazioni chimiche.
* Dissociazione: Questo si riferisce alla rottura di un composto nei suoi ioni in una soluzione. Ad esempio, il sale (NaCl) si dissocia in ioni di sodio (Na+) e ioni cloruro (Cl-) in acqua.
* Idrolisi: Questo è un tipo specifico di decomposizione in cui l'acqua è coinvolta per rompere un composto. Ad esempio, l'idrolisi del saccarosio (zucchero della tabella) lo suddivide in glucosio e fruttosio.
* Cleavage: Questo termine viene solitamente utilizzato nella chimica organica e si riferisce alla rottura di un legame covalente in una molecola.
Quindi, il termine migliore da usare dipende dal contesto specifico e dal meccanismo della rottura.
