Ecco una rottura:
* Elementi: Le forme più semplici di materia che non possono essere ulteriormente suddivise con mezzi chimici. Esempi includono sodio (NA), cloro (CL), ossigeno (O) e carbonio (C).
* Composti: Le sostanze formate quando due o più elementi diversi si combinano chimicamente in un rapporto fisso.
Come si formano i sali:
I sali sono formati attraverso una reazione chiamata neutralizzazione tra un acido e una base .
* Acidi contenere ioni idrogeno (H+) e rilasciarli in una soluzione.
* Base contenere ioni idrossido (OH-) e rilasciarli in una soluzione.
Quando un acido e una base reagiscono, gli ioni idrogeno dall'acido si combinano con gli ioni idrossido dalla base per formare acqua (H2O). Gli ioni rimanenti dall'acido e dalla base si combinano quindi per formare il sale.
Esempio:
* cloruro di sodio (NaCl) , comunemente noto come sale da tavola, si forma quando l'acido cloridrico (HCl) reagisce con idrossido di sodio (NaOH):
HCl (acido) + NaOH (base) → NaCl (sale) + H2O (acqua)
Punti chiave:
* I sali sono composti ionici, il che significa che sono tenuti insieme dall'attrazione elettrostatica tra ioni (cationi) carichi positivi (cationi) e ioni caricati negativamente (anioni).
* Gli elementi specifici che compongono un sale determinano le sue proprietà, come gusto, solubilità e reattività.
