Molecole semplici:
* metanolo (CH3OH): Un semplice alcool usato come combustibile e solvente.
* etanolo (C2H5OH): L'alcool presente nelle bevande alcoliche.
* Acido acetico (CH3COOH): Il componente principale dell'aceto.
* glucosio (C6H12O6): Un semplice zucchero trovato nella frutta e usato come fonte di energia dal corpo.
* Fructosio (C6H12O6): Un altro semplice zucchero trovato in frutta e miele.
Molecole complesse:
* Carboidrati: Un'ampia categoria di molecole che includono zuccheri, amidi e cellulosa. Sono composti da carbonio, idrogeno e ossigeno in un rapporto di circa 1:2:1.
* Grassi e oli: Questi sono composti da lunghe catene di acidi grassi, che sono anche costituite da carbonio, idrogeno e ossigeno.
* Aminoacidi: I mattoni delle proteine. Mentre contengono carbonio, idrogeno e ossigeno, hanno anche azoto e talvolta zolfo.
Altre possibilità:
* anidride carbonica (CO2): Un gas serra.
* Acido carbonico (H2CO3): Trovato in bevande gassate.
La molecola specifica formata dipende dalla disposizione degli atomi e dal numero di ciascun tipo di atomo presente. Ad esempio, il glucosio e il fruttosio hanno la stessa formula chimica (C6H12O6) ma diverse disposizioni di atomi, rendendole molecole distinte con proprietà diverse.
Per determinare la molecola esatta formata, è necessario conoscere la formula chimica e la struttura specifiche.
