* Conduzione:le basi La conduzione è il trasferimento di calore attraverso il contatto diretto tra le molecole. Quando un oggetto caldo tocca un oggetto freddo, le molecole più calde vibrano più rapidamente e trasferiscono parte della loro energia alle molecole più fredde, facendole vibrare più velocemente e aumentando così la loro temperatura.
* liquidi e conduzione I liquidi, come i solidi, sono costituiti da molecole che sono vicine. Mentre le molecole nei liquidi sono più mobili che nei solidi, si scontrano e interagiscono. Ciò consente il trasferimento di energia termica attraverso la conduzione.
Esempi di conduzione nei liquidi:
* Riscaldamento una pentola d'acqua: Il calore dal bruciatore del piano cottura viene trasferito nella pentola, quindi attraverso la conduzione, alle molecole d'acqua a contatto con la pentola.
* Mescolare la cioccolata calda: Il cucchiaio, che viene riscaldato dalla cioccolata calda, trasferisce un po 'del suo calore al liquido circostante attraverso la conduzione.
Perché la conduzione è meno efficiente nei liquidi che nei solidi?
* Spaziatura: Le molecole nei liquidi sono più lontane che nei solidi. Ciò significa che ci sono meno collisioni e meno opportunità di trasferimento di energia tramite contatto diretto.
* Mobilità: Le molecole nei liquidi si muovono costantemente, il che significa che non rimangono in contatto con i loro vicini per molto tempo. Ciò limita la quantità di calore che può essere trasferita per conduzione.
La convezione è più significativa:
Mentre la conduzione si verifica nei liquidi, convezione è un processo molto più importante per il trasferimento di calore nei liquidi. La convezione comporta il movimento del liquido stesso, trasportando energia termica con esso. Questo è il motivo per cui vedi bolle che si alzano in acqua bollente, per esempio.
Fammi sapere se desideri saperne di più sulla convezione!
