* Capacità termica specifica: La quantità di energia termica necessaria per aumentare la temperatura di 1 grammo di una sostanza di 1 grado Celsius è chiamata la sua specifica capacità termica. L'acqua ha una capacità termica specifica molto elevata, il che significa che ci vuole molta energia per cambiare la sua temperatura. Altri liquidi, come l'alcol, hanno capacità di calore specifiche più basse.
* Massa: La quantità di liquido che stai riscaldando è importante. Un volume maggiore di liquido richiederà più tempo per riscaldarsi di un volume più piccolo, anche se hanno la stessa capacità di calore specifica.
Per rispondere alla tua domanda, dobbiamo sapere:
1. Quali liquidi stai confrontando?
2. Qual è la massa di ogni liquido?
Esempio:
Se stai confrontando 100 grammi di acqua e 100 grammi di alcol, l'acqua richiederà più tempo per aumentare di temperatura di 5 gradi perché ha una capacità termica specifica più elevata.
