Hai ragione, la formula C12H22O11 rappresenta un disaccaride, il che significa che è costituito da due monosaccaridi. Ecco tre importanti disaccaridi con questa formula:

1. Saccarosio: Questo è il disaccaride più comune ed è spesso indicato come zucchero da tavola. È composto da glucosio e fruttosio.

2. Lattosio: Questo è lo zucchero trovato nel latte e nei prodotti lattiero -caseari. È composto da glucosio e galattosio.

3. Maltosio: Questo disaccaride si forma da due molecole di glucosio e si trova nei cereali germinanti. È spesso usato nella birra e nella cottura.