1. Carboidrati: Questi sono costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno. Forniscono energia al corpo e vengono utilizzati anche per il supporto strutturale. Gli esempi includono zuccheri, amidi e cellulosa.
2. Lipidi (grassi e oli): Questi sono composti da carbonio, idrogeno e ossigeno, ma con una percentuale maggiore di idrogeno rispetto ai carboidrati. Immagazzinano energia, forniscono isolamento e formano le membrane cellulari. Gli esempi includono grassi, oli e cere.
3. Proteine: Si tratta di molecole complesse costituite da catene di aminoacidi. Sono essenziali per una vasta gamma di funzioni biologiche, tra cui la costruzione e la riparazione dei tessuti, il trasporto di sostanze e la catalizzazione di reazioni. Gli esempi includono enzimi, anticorpi e ormoni.
4. Acidi nucleici: Queste sono molecole complesse costituite da nucleotidi. Portano informazioni genetiche e sono essenziali per la sintesi delle proteine. Gli esempi includono DNA e RNA.
