Ecco perché:

* Pirogallolo stesso è un solido incolore.

*Quando disciolto in una soluzione alcalina (come l'idrossido di sodio), subisce una rapida ossidazione reazione con l'ossigeno dell'aria.

* Questo processo di ossidazione produce composti di colore marrone , conferendo alla soluzione il suo colore distintivo.

Questa reazione viene spesso utilizzata negli esperimenti di chimica per dimostrare l’assorbimento dell’ossigeno. Viene utilizzato anche in fotografia come sviluppatore.