* Punto di fusione: Il punto di fusione è la temperatura alla quale un solido si trasforma in un liquido.

* L'acido benzoico ha un punto di fusione di circa 122,4 °C (252,3 °F).

*Il cloruro di sodio ha un punto di fusione di 801 °C (1474 °F).

* Forze intermolecolari: L'intensità delle forze che tengono insieme le molecole in un solido ne determina il punto di fusione.

* Acido benzoico: Forma legami idrogeno, che sono relativamente forti ma più deboli dei legami ionici.

* Cloruro di sodio: È un composto ionico, il che significa che ha forti attrazioni elettrostatiche tra gli ioni sodio caricati positivamente (Na+) e gli ioni cloruro caricati negativamente (Cl-).

Conclusione: Poiché il cloruro di sodio ha legami ionici molto più forti dei legami idrogeno dell'acido benzoico, richiede molta più energia (temperatura più elevata) per rompere tali legami e sciogliersi.