Ecco perché:

* L'acqua di calce è una soluzione satura di idrossido di calcio (Ca(OH)₂).

* L'idrossido di calcio è una base forte. Ciò significa che rilascia facilmente ioni idrossido (OH-) in soluzione.

* La presenza di ioni idrossido (OH-) rende la soluzione alcalina (basica).

L'acqua di calce viene utilizzata in varie applicazioni a causa della sua natura basilare. Viene utilizzato, ad esempio, nella produzione di malta e cemento e anche come antiacido.