Un forno solare è un dispositivo che consente di sfruttare la potenza del sole per riscaldare cibo e acqua, anche quando non sono disponibili servizi di utilità. È adatto per i paesi in via di sviluppo che non hanno accesso al potere e funziona bene per il campeggio. Per ovvi motivi, i forni solari sono più efficaci in luoghi che hanno molto sole. Non sarai in grado di cucinare quando è nuvoloso o in condizioni meteorologiche avverse. I forni solari funzionano catturando i raggi del sole e concentrandoli nella camera del forno, dove riscalda cibo, acqua e altri oggetti in una padella, in un piatto o in un'altra imbarcazione. Un forno solare può raggiungere temperature che vanno dai 250 ai 350 gradi Fahrenheit, che è abbastanza caldo per cuocere i cibi e far bollire l'acqua, secondo il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti.

Cucinare i pasti

Le persone usano il solare forni per cucinare i loro pasti quando non hanno accesso a gas, carbone o legna da ardere per riscaldare una stufa. Sfruttando la luce del sole per cucinare, le famiglie non devono camminare per chilometri per raccogliere la legna da ardere, liberando il tempo per concentrarsi su altre attività. Inoltre, i fornelli solari utilizzati nei campi profughi aiutano a proteggere le persone vulnerabili dagli attacchi, poiché non devono avventurarsi lontano dal riparo e affrontare l'esposizione di animali selvatici, criminali o soldati nemici, secondo Solar Cookers International. SCI è un'organizzazione senza scopo di lucro dedicata a promuovere la conoscenza della cucina solare e insegnare alle persone come utilizzare i forni solari. Poiché i forni solari non generano fumo come stufe a legna, il loro uso può ridurre l'incidenza di problemi di salute come la bronchite, l'asma e la polmonite, secondo il team di Solar Oven presso la Cornell University.

Pastorizzazione dell'acqua

L'accesso all'acqua potabile può essere difficile nelle aree in via di sviluppo del mondo. Più di 1 miliardo di persone in tutto il mondo non hanno accesso all'acqua potabile, secondo Solar Cookers International. Quando l'approvvigionamento idrico non è sicuro da bere, è necessario pastorizzarlo, uccidendo gli organismi che causano malattie. Nei luoghi in cui il combustibile, come la legna da ardere, è scarso, un forno solare consente alle persone di riscaldare l'acqua a 150 gradi Fahrenheit. Ci vuole circa un'ora per purificare un litro d'acqua in un fornello solare in una giornata di sole.

Sterilizzazione di attrezzature mediche

Nelle aree in cui l'infrastruttura di base dell'assistenza sanitaria è minima o inesistente, i medici possono utilizzare i forni solari per sterilizzare le loro apparecchiature mediche. È possibile posizionare delle bende all'interno del forno prima di applicarle a ferite o siti chirurgici, ad esempio, oppure utilizzare il forno per sterilizzare gli strumenti medici. Un forno solare è anche utile per riscaldare le impurità quando la struttura non ha acqua calda corrente o un forno a microonde.

Canning Foods

La scarsità di cibo è un problema serio nei paesi in via di sviluppo ed è prudente mettere da parte il surplus di frutta e può farlo per lo stoccaggio a lungo termine e l'uso futuro. I barattoli di inscatolamento vanno all'interno del forno solare e si riscaldano finché il contenuto non inizia a bollire. Quindi rimuovi il barattolo e consenti che si raffreddi lentamente. Mentre si raffredda, il coperchio viene forzato verso il basso, formando una chiusura a tenuta stagna. Le cucine solari non sono adatte per l'inscatolamento di carni o verdure a causa del rischio che il botulismo cresca su cibi non acidi