Poiché le piante sono organismi sessili, hanno sviluppato una varietà di meccanismi per far fronte agli stress ambientali. Uno di questi stress è lo stress da calore, che può verificarsi quando le temperature superano l’intervallo ottimale per la crescita delle piante. Lo stress da calore può causare una serie di effetti negativi sulle piante, tra cui:
* Crescita ridotta: Le alte temperature possono rallentare o addirittura arrestare la crescita delle piante.
* Ridotto assorbimento di acqua: Lo stress da calore può far sì che le piante perdano acqua più rapidamente di quanto riescano ad assorbirla, portando ad avvizzimento e disseccamento.
* Carenze nutrizionali: Lo stress da calore può interferire con l’assorbimento e il trasporto dei nutrienti, portando a carenze.
* Fotoinibizione: Lo stress da calore può danneggiare i cloroplasti, gli organelli responsabili della fotosintesi, portando a una riduzione della fotosintesi e della produzione di carboidrati.
* Morte cellulare: Nei casi più gravi, lo stress da calore può causare la morte cellulare e danni ai tessuti.
Le piante possono mostrare segni di stress da calore nello spettro termico. Ad esempio, le piante stressate possono emettere più radiazioni infrarosse rispetto alle piante sane. Questo perché la radiazione infrarossa viene emessa da oggetti caldi e le piante stressate sono spesso più calde di quelle sane. Inoltre, le piante stressate possono avere una temperatura fogliare inferiore rispetto alle piante sane. Questo perché lo stress da calore può far sì che le piante perdano acqua più rapidamente, il che può portare ad una diminuzione della temperatura delle foglie.
La termografia può essere utilizzata per rilevare lo stress da calore nelle piante. Ciò può essere utile per identificare le aree di una coltura che sono sotto stress, in modo che possano essere adottate misure adeguate per mitigare lo stress. Ad esempio, gli agricoltori possono irrigare le piante stressate più frequentemente oppure possono utilizzare tecniche di ombreggiatura o raffreddamento per ridurre la temperatura nel raccolto.
Comprendendo come le piante mostrano lo stress nello spettro termico, possiamo comprendere meglio gli effetti dello stress da calore sulle piante e sviluppare strategie per mitigare questi effetti.
