```

Q =mcΔT

```

Dove:

* Q è il calore richiesto (in joule)

* m è la massa della sostanza (in grammi)

* c è la capacità termica specifica della sostanza (in joule per grammo per grado Celsius)

* ΔT è la variazione di temperatura (in gradi Celsius)

In questo caso, abbiamo:

* m =25 grammi

* c =4,18 joule per grammo per grado Celsius (per l'acqua)

* ΔT =35,5 gradi Celsius - 21 gradi Celsius =14,5 gradi Celsius

Inserendo questi valori nella formula, otteniamo:

```

Q =(25 grammi) * (4,18 joule per grammo per grado Celsius) * (14,5 gradi Celsius) =1511,5 joule

```

Pertanto, sarebbero necessari 1511,5 joule di calore per aumentare la temperatura di 25 grammi di acqua da 21 gradi Celsius a 35,5 gradi Celsius.