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    Quanta energia viene rilasciata nella fermentazione?
    Nella respirazione cellulare, il processo di fermentazione genera circa 2 molecole di ATP per molecola di glucosio. L'ATP funge da valuta energetica primaria all'interno delle cellule e il guadagno netto di 2 ATP durante la fermentazione è significativamente inferiore rispetto alla resa potenziale di 36-38 molecole di ATP ottenute attraverso la respirazione aerobica completa. Sebbene durante la fermentazione venga prodotta meno energia, questo percorso funge da mezzo cruciale per l’estrazione di energia quando l’ossigeno è scarso o non disponibile.
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