Il refrigerante è un liquido con un basso punto di ebollizione. Quando viene pompato nel frigorifero, evapora e assorbe calore dall'interno del frigorifero. Il refrigerante evaporato viene quindi compresso e pompato all'esterno del frigorifero, dove si condensa e rilascia calore.
Il processo di evaporazione e condensazione si ripete continuamente, sottraendo calore all'interno del frigorifero e trasferendolo all'esterno. Questo processo è anche responsabile dell'effetto rinfrescante che si avverte quando si apre la porta del frigorifero.
Oltre al refrigerante, un frigorifero contiene anche un compressore, un condensatore ed un evaporatore. Il compressore viene utilizzato per comprimere il refrigerante, il condensatore viene utilizzato per raffreddare il refrigerante e l'evaporatore viene utilizzato per assorbire il calore dall'interno del frigorifero.
I frigoriferi sono un elettrodomestico essenziale nella maggior parte delle case e svolgono un ruolo importante nella conservazione degli alimenti e nel mantenerli freschi.