Le mongolfiere si basano sul principio della galleggiabilità:l'aria calda all'interno del pallone è meno densa dell'aria più fredda all'esterno, creando una forza di galleggiamento verso l'alto che fa salire il pallone. Per generare quest'aria calda, le mongolfiere utilizzano un bruciatore a propano o una fonte di calore simile, anziché l'elettricità. L'elettricità non è adatta a questo scopo poiché non produce direttamente l'aria calda necessaria.
